Ankara’nın Gölbaşı ilçesindeki bir özel işletmede yapılan serpme kahvaltının yüksek fatura rakamı sosyal medyada geniş yankı uyandırdı. Özellikle İstanbul Tuzla Belediyesi Sosyal Tesisleri’ne ait bir yemek adisyonunun ortaya çıkması, kamu ve özel sektör fiyatları arasındaki farkları gündeme getirdi.
Ankara’daki kahvaltı deneyimi, Kurban Bayramı döneminde yapılan bir kesimle birlikte 5 kişilik serpme kahvaltı için toplam 9 bin 250 lira ücret talep edilmesiyle dikkat çekti. Bu faturada, üç yarım litrelik su için 300 lira ve sıkma portakal suyu için ise 1300 lira yazıldığı görülüyor. Toplamda 10 bin 850 liraya ulaşan bu hesap, özellikle su ve yan ürünlerin fiyatlarıyla birlikte sosyal medyada büyük tepki topladı. Tüketiciler, bu fiyatların maliyetlerin çok üzerinde olduğunu savunurken, özel işletme sahipleri artan kira, enerji ve personel giderlerini bu fiyat artışlarının gerekçesi olarak gösteriyor.
İstanbul Tuzla Belediyesi Sosyal Tesisleri’nde ise dört kişilik bir ailenin akşam yemeği için ödediği 1531,50 liralık fatura, dikkatleri üzerine çekti. Menüde iki porsiyon uskumru, bir porsiyon çupra, balık çorbası, karides salatası, çeşitli mezeler ve içecekler yer aldı. Burada akşam yemeğinin ara toplamı 2042 lira olurken, tesisin uyguladığı indirimle net maliyet 1531,50 lira olarak belirlendi. Ayrıca, Ankara’daki tesisin yarım litrelik suyu 100 liradan satılırken, Tuzla’daki belediye tesisinde bardak suyun fiyatı sadece 7 lira olarak kayıtlara geçti.
İki adisyon karşılaştırıldığında, menü içerikleri farklı olmasına rağmen, maliyetler arasındaki uçurum dikkat çekiyor. Özel işletmede kahvaltının kişi başı maliyeti yaklaşık 2 bin 170 lira iken, kamuya ait sosyal tesisteki balık ve meze ağırlıklı akşam yemeğinin kişi başı maliyeti sadece 383 lira olarak gerçekleşti. Uzmanlar, belediye işletmelerindeki düşük fiyat politikasının normal olduğunu belirtirken, aradaki büyük farkın yalnızca hammadde ve genel işletme maliyetleri ile açıklanamayacağını vurguluyor.
