Bereketli Hilal ve Buğdayın Uygarlığa Etkisi Belgeseli

Belgesel, insanlığın tarihinde önemli bir dönüm noktası olan Bereketli Hilal coğrafyasında buğdayın tarım ürünü olarak nasıl hayat bulduğunu ele alıyor. Bu belgesel, Batı merkezli tarih anlatılarına meydan okuyarak gerçek insanlık tarihinin nasıl başladığına ışık tutmayı amaçlıyor. Arkeolog Ezgi, Anadolu’da buğdayın izini sürerek uygarlığın kökenlerinin bu topraklarda attığı tezini desteklemeye çalışırken; Urmiye’de yaşayan Reza ise atalarından gelen unutulmuş ekmek tariflerini canlandırmak için özel bir yolculuğa çıkıyor.